"Para la crítica el mejor disco de los Kuryaki es Chaco (1995), incluso elegido entre los mejores 100 discos del rock nacional por la prestigiosa Rolling Stone (puesto 38). El tema y video de Abarajame ayudó y los hizo explotar mediáticamente.
Si hablamos con los fans, su elección sería Versus (1997) y también es válido. Un cuento integral, espacial-estético, con unos videos increíbles (Detalle: la guitarra de Dante en el clip Jugo ¡la misma de Prince maldito!)."
Fecha: 2009-05-01
Pero la esencia de los Kuryaki, toda su iconografía sexual y la polenta de su sudoroso funky demoledor estan en Leche (2000). La imagen del disco fue censurada y se la vendía con una franja negra que tapaba un deseo sexual recurrente (seguimos con la influencia Prince).
Valoración muy buena 
por JLO
de Cuando el arte ataque
Género: Rock
El sobre interno es inédito también en una especie de seleccionado Playboy del rock, con todas las latin-geishas desnudas.
Grabado en Argentina y en los EEUU, no es solo un detalle que lo hicieran en Minneapolis, cuna de Prince, el gran referente no solo de Leche si no de toda la discografía Kuryaki. Una de las mejores características es lo bien que ensamblan sus voces hasta conforman un todo sonoro, mas que de dos discos solistas en uno, difícil de lograr por los distintos estilos tomados.
Coolo es la mas naif si se quiere y el corte de difusión, con el risueño y recordado Nelson De la Rosa danzando. La diferencia en Apocalipsis Wow! la hace ese clavicordio en su parte final, asi como Lo que nos mata es el típico medio tempo que tan bien hacen, con la voz de Emmanuel Horvilleur y unos coros femeninos de buen gusto, en una banda que se caracteriza además por tener excelentes temas lentos. A esta se le podría sumar De que me hablas? por similitud rítmica con Dante Spinetta al frente vocal y Nadie más, quizás el mejor ejemplo.
Un homenaje merecido al culo de Jennifer López en Jennifer del Estero: "Yo creo en Dios pero es ella quien cura mis pena" Yeah! "Estoy hecho mierda pero soy feliz" es otra línea memorable del disco (Hecho mierda), demostrando el humor de los Kuryaki de siempre. Guerrila sexua sería una síntesis del disco: ritmo, coros impecables, unión vocal, sonido funky-tecno.
La colaboración de una leyenda como Bootsy Collins (Funkadelic) le pone más condimento de por si al disco. Sus líneas epilépticas de bajo elevan a DJ Droga y lo ponen como un mas que digno final para un disco disfrutable de principio a fin.
Tanto Emmanuel como Dante hoy siguen con sus carreras solistas con excelentes discos. Leche quedó como un referente no solo de los Kuryaki, o del hip hop, del soul y el funky argentino, sino de un disco logrado.
